岐阜県飛騨市 渡辺酒造店

渡辺酒造店は、岐阜県飛騨市古川にある日本酒メーカーです。渡辺酒造店は、井戸から汲み上げる飛騨山脈の伏流水と旨みたっぷりの酒造米「飛騨ほまれ」を中心に使用しており、自社の日本酒を「限定酒」としています。渡辺酒造店は、一升瓶で55万本の酒を造りますが、これ以上の量は造れませんので、すべてのお酒が限定酒です。渡辺酒造店は、全国酒類コンクールグランプリ、モンドセレクション10年連続最高金賞、世界初iTQi国際品質審査会最高位3ッ星受賞など様々な賞に輝いております。

試飲, 蔵見学, 売店
創業 : 明治3年(1870年)
代表銘柄 : 蓬莱
住所 : 岐阜県飛騨市古川町壱之町7-7
電話 : 0577-73-2347
行き方 : JR古川駅より徒歩7分
見学予約 : 中止中(2023年3月19日時点)
営業時間 : 9:00-16:30
公式サイト
オンラインショップ

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渡邊久憲
発売日 : 2021年10月
出版社 : クロスメディア・パブリッシング
「エンタメ化経営」で日本酒の原点を取り戻す !業界の「異端」が語る逆境の“ローカル経営”再生ストーリー。

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