新潟県南魚沼市 八海醸造「魚沼の里」

八海醸造は、新潟県南魚沼市に本社を置く日本酒の酒蔵です。1922年に創業し、新潟の地酒を代表する銘柄「八海山」を製造しています。八海山は、八海山の雪解け水が湧き水となった「雷電様の清水」という名水で醸されており、すっきりとした味わいが特徴です。八海醸造は、日本酒だけでなく、発酵食品やお菓子なども販売しています。八海山山麓にある「魚沼の里」というテーマパークでは、日本酒の製造工程や歴史を見学したり、地元の食材を使った料理やスイーツを楽しんだりできます。

試飲, 食事処, 売店
創業 : 大正11年(1922年)
代表銘柄 : 八海山
住所 : 新潟県南魚沼市長森34
電話 : 0800-800-3865
行き方 : JR五日町駅から車10分
公式サイト
オンラインショップ

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