吉田酒造店は、石川県白山市安吉町にある酒造会社です。代表銘柄は『手取川』で、石川県の地酒として有名です。吉田酒造店では、自社の米作りから酒造りまで一貫して行っており、自然と共に生きることを大切にしています。映画「The Birth of Saké」の舞台でも知られています。
試飲, 売店
創業 : 明治3年(1870年)
代表銘柄 : 手取川
住所 : 石川県白山市安吉町41
電話 : 076-276-3311
行き方 :
公式サイト
映画 “The Birth of Saké” from Erik Shirai on Vimeo.
大量生産される商品のほとんどが自動化された世界において、職人は、古くからの日本酒づくりの伝統を守るために、厳しい労働条件で働いています。The Birth of Sakéは、北陸で144年の歴史を持つ家族経営の小さな酒蔵、吉田酒造で、情熱的な酒造りの物語と世界トップクラスの日本酒作りの過程をえがき出します。
Amazon Primeでご覧いただけます。
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