酔鯨酒造は、高知県高知市と土佐市にある日本酒の蔵元です。代表的なブランドは「酔鯨」で、土佐の食文化が育んだ料理のよさを引き出す「食中酒」を目指しています。酔鯨の名前は、幕末に土佐藩を治めた山内容堂（豊信）公の雅号「鯨海酔候」に由来しています。
試飲, 食事処, 蔵見学, 売店
創業 : 明治5年（1872年）
代表銘柄 : 酔鯨
住所 : 高知県土佐市甲原2001番地1
電話 : 088-856-8888
行き方 : 高知駅から車で約40分
見学時間 : 10:30~11:00、12:30~13:00、15:00~15:30（木～日）
見学予約 : https://airrsv.net/suigeitosakura/calendar
営業時間 : 10:00~17:00
定休日 : 火
公式サイト
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