カリフォルニア州

酒蔵

カリフォルニア州サンフランシスコ セコイヤ・サケ

セコイア・サケは、カリフォルニア州サンフランシスコにある地元の職人気質の酒蔵です。彼らは、すべて地元カリフォルニアで調達した原料を使用していることを誇りに思っています： 水（氷河に削られたヨセミテの流域から）、米（サクラメントバレーで有機栽...
2023.03.23
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カリフォルニア州フォルソム Gekkeikan Sake

Gekkeikan Sakeは、カリフォルニア州フォルサムにある日本酒の醸造所とテイスティングルームである。約400年前から日本酒を作り続けている月桂冠の子会社です。高品質の水と米を使い、伝統的な製法と現代の技術に則った日本酒を製造していま...
2023.03.08
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カリフォルニア州バークレー Takara Sake USA

Takara Sake USAは、カリフォルニア州バークレーにある日本酒の醸造所とテイスティングルームである。1983年、日本酒などを製造するタカラグループの子会社として設立された。シエラネバダ山脈の純粋な雪解け水とサクラメントバレーの米を...
2023.03.08
酒蔵
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カリフォルニア州コビーナ Nova Brewing Co.

ノヴァ・ブリューイング・カンパニーは、カリフォルニア州コヴィナにあるクラフト酒とビールのブルワリーです。日本酒ソムリエの資格を持つタナベ・エミコとジェームス・ジンによって、2019年に設立されました。ロサンゼルスで最初で唯一の日本酒醸造所と...
2023.03.08
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