京都府

酒蔵

京都府京丹後市 木下酒造

木下酒造は、京都府京丹後市久美浜町にある酒造会社です。代表銘柄は『玉川』で、蔵のすぐ隣にある川上谷川にちなんで名付けられました。木下酒造では、無添加発酵の山廃や生酛の純米酒を主力商品としています。また、日本最古の酒米「雄町」などコメの品種を...
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京都府京都市 キンシ正宗 堀野記念館

キンシ正宗株式会社は、京都市伏見区に本社を置く清酒の生産・販売を行う会社です。1781年に創業され、構内には伏見7名水のひとつである毎時70トンの水量の常磐井水を有しています。1995年に米を蒸す代わりに高温・強火で炊いて粥状にして酒母と麹...
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京都府綾部市 若宮酒造

若宮酒造は、京都府綾部市味方町にある日本酒の蔵元、酒造会社です。綾部の山紫水明な環境下で酒造りに必要なタイミングを逃さず良質な酒を醸しています。主力の銘柄は『綾小町』です。売店創業 : 大正9年(1920年)代表銘柄 : 綾小町住所 : 京...
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京都府京都市 松井酒造

京都の松井酒造は、享保11年(1726年)創業の老舗酒造です。神蔵や富士千歳などの銘酒を醸しています。現在は、マンションの1階にある小さな蔵で、最新設備を使って日本酒を造っています。オンラインで蔵元がガイドする酒蔵ツアーも開催しています。蔵...
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京都府京都市 佐々木酒造

京都の佐々木酒造は、明治26年(1893年)創業の酒造です。二条城北にあり、洛中で唯一現存する蔵元です。聚楽第や酒蔵のネコなどのお酒を造っています。朝の仕込蔵見学体験も開催しています。蔵見学, 売店創業 : 明治26年(1893年)代表銘柄...
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京都府京丹後市 熊野酒造

京都府の熊野酒造は、京丹後市久美浜町にある酒造です。大正7年(1918年)に創業し、久美浜湾を一望できることから酒銘を「久美の浦」としています。純米大吟醸や純米吟醸などのお酒を造っており、甘みと香りが豊かです。試飲, 売店創業 : 大正7年...
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京都府京都市 月桂冠大倉記念館

月桂冠は、京都・伏見で創業した日本酒メーカーです。月桂冠大倉記念館では、酒造りの歴史や文化、月桂冠の商品や技術などを展示しています。試飲もできます。試飲, 蔵見学, 売店, 博物館創業 : 寛永14年(1637年)代表銘柄 : 月桂冠住所 ...
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京都府京都市 玉乃光酒造

京都の玉乃光酒造は、2023年に創業350年を迎える歴史ある酒造です。伏見の名水で米と米麹だけで作った純米酒が特徴で、業界に先駆けて純米酒を復活させました。2022年4月には四条烏丸にレストラン&ショップ「純米酒粕 玉乃光」をオープンしまし...
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京都府京都市 北川本家おきな屋

京都の北川本家おきな屋は、360年以上の歴史を持つ伏見の老舗酒蔵です。代表銘柄の「富翁」や、タンクからその場で瓶詰めする「量り売り原酒」など、こだわりの日本酒を販売しています。また、精米したてのお米も取り扱っています。試飲, 売店創業 : ...
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京都府京都市 山本本家

京都の山本本家は、1677年に創業した伏見の老舗酒蔵です。代表銘柄は「神聖」、「松の翆」、「かぐや姫」などです。酒蔵直営店では、地下水で仕込んだ日本酒を販売しています。試飲, 食事処, 売店創業 : 延宝5年(1677年)代表銘柄 : 神聖...
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京都府宮津市 ハクレイ酒造

京都のハクレイ酒造は、1832年に創業した丹後の酒蔵です。代表銘柄は「白嶺」、「香田」、「酒呑童子」などです。仕込み水は由良ヶ岳の不動山水を使用しています。酒蔵見学もできます。試飲, 蔵見学, 売店創業 : 天保3年(1832年)代表銘柄 ...
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京都府京丹後市 白杉酒造

京都の白杉酒造は、1777年に創業した歴史ある酒造メーカーです。食用米(飯米)のみで酒造りを行っている日本唯一の酒蔵であり、世界中で愛される日本の美味しいご飯を使ったお酒を作っています。試飲, 売店創業 : 安永6年(1777年)代表銘柄 ...
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京都府城陽市 城陽酒造

城陽酒造は、1895年に京都府南部・山城地域で唯一の地酒を醸造している酒蔵です。木津川沿いの良質な地下水と酒造好適米を使って、伝統と革新を両立したお酒を作っています。売店創業 : 明治28年(1895年)代表銘柄 : 城陽住所 : 京都府城...
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京都府美山町 大石酒造美山蔵

大石酒造は、京都府亀岡市にある酒蔵で、元禄年間(江戸時代)に創業しました。翁鶴(おきなづる)というブランド名で、きもと造りのお酒を中心に販売しています。北山杉で有名な北山流域から流れる上桂川(保津川)の清らかな水を使っています。試飲, 蔵見...