埼玉県

埼玉県飯能市にあるやまね酒造は、令和元年12月3日に設立された木桶仕込みのお酒を造っている酒造会社です。木桶に使用されている木材は地元飯能産の西川材で、飯能で育まれた杉で出来た木桶はまさに「その土地のゆりかご」で、そのゆりかごの中で育まれる...

藤﨑摠兵衛商店は、埼玉県秩父郡長瀞町に本社を置く日本酒の酒造メーカーです。創業は享保13年（1728年）で、群馬県旧鬼石町にて創業しました。2018年に埼玉県寄居町から長瀞町に酒蔵を移設し、日本酒醸造研究所・長瀞蔵として開蔵しました。 試飲...

試飲, 蔵見学, 売店 創業 : 代表銘柄 : 清龍 住所 : 埼玉県蓮田市閏戸659-3 電話 : 048-768-2025 行き方 : 見学予約 : 電話 公式サイト オンラインショップ

晴雲酒造は、小川町の地酒蔵として、地域の方々に愛していただけるお酒を念頭に品質にこだわった酒造りを行っているそうです。1988年産米より地元有機農家と提携し、今では有機の郷小川町として全国的に知られるようになったそうです。晴雲酒造は、明治3...

鈴木酒造は、明治4年（1871年）に現在の埼玉県さいたま市岩槻区で創業した蔵元で、150年の伝統と確かな杜氏の腕が、筋の通った深みのある味わいの酒を造っています。銘柄は「万両（まんりょう）」で、久伊豆神社に奉納されています。また、酒蔵資料館...

滝澤酒造は1863年に創業した日本酒の蔵元で、深谷市にあります。綺麗で上品なお酒を目指しており、「菊泉」や「天才バカボン」とコラボした商品などを製造しています。滝澤酒造はレンガ作りの建物が特徴的で、蔵見学やインスタグラムも人気です。 蔵見学...

五十嵐酒造は1897年に創業した日本酒の蔵元で、飯能市にあります。代表銘柄は「天覧山」で、飯能の自然の恵みを活かしたお酒を造っています。五十嵐酒造は直汲みの稀少酒「五十嵐」も手掛けており、地酒ファンから注目されています。 蔵見学, 売店創業...

矢尾本店は1749年に創業した日本酒の蔵元で、秩父市にあります。代表銘柄は「秩父錦」で、秩父の水と米を使った伝統的なお酒を造っています。矢尾本店は焼酎やリキュール、ワインなども手掛けており、酒づくりの森という施設で見学や試飲ができます。 試...

武甲酒造は1753年に創業した日本酒の蔵元で、秩父市にあります。代表銘柄は「武甲正宗」で、秩父の水と米を使った伝統的なお酒を造っています。武甲酒造は焼酎やリキュールも手掛けており、「秩父紀行」という粕取り焼酎が人気です。店舗は国の登録有形文...

松岡醸造は1851年に創業した日本酒の蔵元で、比企郡小川町にあります。代表銘柄は「帝松」で、全国新酒鑑評会で8年連続金賞を受賞しています。松岡醸造は地下水と米の品質にこだわっており、自社の水源井戸から汲み上げたミネラル豊富な水と磨き上げた米...