秋田県

男鹿市にある「稲とアガベ」は、日本酒造りの技術をベースに、どぶろくやクラフト酒といった新ジャンルのお酒を造っています。また、同社は食品加工業にも参入しており、酒類の製造過程で生じる副産物の酒かすを有効活用し、調味料を製造・販売しています。 ...

秋田銘醸は、秋田県湯沢市にある酒類製造会社で、日本酒銘柄『美酒 爛漫』（びしゅ らんまん）の醸造元として知られています。美酒爛漫の酒蔵には「御嶽蔵」と「雄勝蔵」の二つの蔵があります。 雄勝蔵は、長年の伝統技術を継承しながら手造り製法で酒造り...

両関酒造株式会社は、明治7年（1874年）に秋田県南部の広大な土地、湯沢市に創業しました。 「人の和によって生まれ、人の和を醸す」というポリシーを受け継ぎながら酒造りへの信念と、杜氏たちの情熱と技、伝統の中にも常に新しさを求めて、うまい酒を...

秋田酒類製造は、秋田県にある日本酒メーカーです。創業は1944年で、秋田県秋田市川元に本社を置いています。秋田酒類製造は、高清水の蔵があります。高清水は、秋田の山々の森のいのちを受けた良質な水で、秋田県秋田市御所野にある少数精鋭の若手による...

秋田県の木村酒造は元和元年（1615年）に創業した歴史ある日本酒メーカーで、主な銘柄は「福小町」と「角右衛門」です。福小町は明治天皇から賜った名前で、濃醇タイプと芳醇タイプの二種類があります。角右衛門は純米辛口で、軽やかな果実香と旨味が特徴...

福禄寿酒造は、秋田県五城目町で創業された酒造メーカーです。社名は、七福神のひとつ「福禄寿」から名付けられました。福禄寿酒造が県外向けに販売している銘柄のひとつが「一白水成」です。福禄寿酒造では、地元で大切に育てられた酒米と敷地内から湧き出る...

試飲, 蔵見学, 売店創業 : 元禄2年（1689年）代表銘柄 : まんさくの花住所 : 秋田県横手市増田町増田七日町114-2電話 : 0182-45-2005行き方 : JR十文字駅から車10分見学予約 : 10名以上の団体に限って要予...